Gatot Instan – Makanan Tradisional 400gram

SKU: makanan-tradisional-gatot-instan-400gram

Rp18.000

Bandingkan

Tentang Produk

Gatot adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Penduduk Pegunungan Kidul (Pacitan, Wonogiri, Gunung Kidul) dikenal mengonsumsi jenis makanan ini sehari-hari. Proses pembuatan gatot memakan waktu yang lumayan lama, dari proses fermentasi ketela dengan cara dijemur sampai muncul jamur hasil permentasi ini berupa gaplek. Gatot memiliki kandungan gizi yang sangat banyak yang tidak kalah dengan makan pokok lainnya seperti beras, tiwel, dan nasi jagung, kandungan asam amino atau protein dalam gatot lebih besar dibanding dengan bahan pembuatanya (ubi kayu). Hal ini terjadi karena keberadaan jamur yang memproduksi rotein dari bahan pati ubi kayu sehinggah gatot merupakann suatu makan yang kaya akan gizi dan dapat di jadikan sebagai makan pokok penganti beras.

CARA MEMASAK:

  1. Rendam selama 8 jam
  2. Cuci bersih
  3. Kukus sampai matang
  4. Sajikan dengan Parutan Kelapa, garam, dan gula

Kelebihan :

  • Murni
  • Tanpa pengawet
  • Alami
  • Tanpa pewarna

Ada pertanyaan? Ingin konsultasi? Hubungi kami